Mamajokaa - Food Blogger Bandung

Bicara soal pastry dengan cream, saya suka banget! Seperti Mille-feuille misalnya. Dia punya lapisan keras dari puff pastry yang berlayer dengan dengan sentuhan soft pada whipping Cream sebagai isian…

Jerman memang punya aneka jenis pastry unik seperti Bethmännchen, Berliner Pfannkuchen (Krapfen), Profiterole, Zwetschgenkuchen dan tentu saja Franzbrötchen.

Arena balap kuda, secara umum memiliki kawasan yang cukup luas, baik tempat outdoor maupun indoor. Oleh karena itu, Anda perlu menggunakan smart CCTV yang terbaik, untuk membantu mengawasi keamanan l…

Budget operasional terkadang menjadi kendala bagi pemilik usaha kuliner untuk memiliki smartphone peruntukan operasional usaha. Namun kita masih bisa menyiasati bagaimana caranya untuk memiliki smart…

Marzipan muncul pada resep pastry khas Jerman Bethmannchen yang memang merupakan pastry marzipan.

Siapa bilang bisnis kuliner tidak membutuhkan pencetakan dokumen menggunakan printer dan mesin fotocopy? Tentu saja bisnis kuliner membutuhkannya!

Image : d aringgourmet.com Kita bahas lagi Brioche pastry yuk! Hehehe, Kali ini aku penasaran banget dengan Brioche khas Jerman yaitu Bethmännchen (dibaca “betmenceun).

Semua berawal dari pencarian resep kue putri salju di internet. Tidak hanya Google, saya juga menggunakan Pinterest untuk mencari resep tersebut dan saya menemukan resep yang menurut saya unik dengan…

Percaya gak kalau saya bilang donat itu punya banyak varian bentuk dan rasa? Percaya lah ya, wong sudah ada Bomboloni, Krapfen, Chorus, dan gak kalah unik adalah donat khas Austria yaitu Knieküchle.

Berburu pastry di jajanan pasar atau toko kue dan roti selalu menyenangkan, karena pilihannya banyak banget. Semua jenis pastry, mostly ada sih ya seperti Eclair, Bomboloni dan Cumcum Vla, tapi juga …